ボジョレーヌーボー解禁に思ふ、、、
ワイングラスに足がついてるのは、
ワインに手の熱が伝わらないようにするためらしいですが
ステムレスが出てきたのは、
実際の所、そんなに長時間持たなかったりするし、
足が付いてることによる危なっかしさよりも、使い易さを優先したりして
で、そんなカジュアルさがうけてたりするみたい。
ワイングラスだと赤と白でも口の形状が違ったり、
また、お酒の種類によってグラスの形が違うわけです。
そう言えば、ドイツに行った時に驚いたんですが、
ビールの銘柄ごとに専用のグラスがあったんです。
それぞれのビールにあった形状があるわけなんです。
それぐらい、お酒にとってグラスは重要なんですよ。
ワインだと香りのまわり方、ビールだと泡の立ち方。
中でも、唇の当たるグラスの淵の形状は重要です。
触覚の密集した舌にあたる部分ですから。
グラスのその部分次第で飲み物の味は変わります。
ワイングラスの場合は薄い方が良いなんて言われてます。
なのに、、、セブンイレブンのグラス、、、
分厚いです。ふちが厚くなってます。(写真2枚目)
コストとかあるんだろうけど。
もう論外な分厚さです。
「ザ・偽物」って感じです。悪質です。
季節モノなので、とか思い
ビールの代わりにセブンイレブンで買ってしまいましたが、
詐欺!!ゴミ配るんじゃない!
しかも監修はなんとあの田崎真也だって!
世界のソムリエも金に溺れてしまったようです。
こちらがホンモノ!リーデル社の「オー」
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